三国时，蜀主刘备曾经因“天旱禁酒”，连藏有酿酒器具都要按偷酿论罪(《三国志·简雍传》)。在这样严厉的禁酒法下，百姓恐怕只能“寒夜客来茶当酒”了。

美国人不懂茶道，所以，他们戒酒时，惟有go on the wagon了。这成语是什么意思呢?原来十九世纪末，美国民间兴起禁酒运动(temperance movement)。当时发誓戒酒的人说，即使酒瘾难熬，也不会破戒。宁愿爬到卖水车(water wagon¹)上喝水。于是，on the(water)wagon(上水车)就等于“戒酒”了，例如:May I have a lemonade? I am on the wagon.(我现在戒酒，给我一杯柠檬水好吗?)

假如敌不住酒瘾，从水车上走下来喝酒破戒，那叫做go off the (water) wagon,例如:Some people go off the wagon almost as soon as they go on it(有些人几乎这边才说戒酒，那边就破戒了)