food safety 食品安全

Any governmental department that fails to fulfill¹ its duty should be seriously punished. Responsible persons concerned with late, left-out and concealed² reports on food safety accidents will be called to account.

任何未能履行责任的政府部门都将受到严惩。迟报、漏报、瞒报食品安全事故的相关责任人都将被问责。

文中的food safety就是指“食品安全”。今年我国将继续完善食品安全标准，例如食品中的pesticide residues（农药残留），以及illegal food additives⁴（非法食品添加剂）。此外，还将对dairy products（乳制品）等食品的质量进行random check（随机抽查）。

本届两会还指出，我国今后将继续加强social safety net（社会保障体系，相当于social security system）的建设。

为安全起见，许多业主选择安装safety glass（安全玻璃），并将贵重物品存放在自家的safety (safe) deposit box（保险箱）。Safety pin（安全别针）和safety razor（安全剃刀）也比普通产品更有保障。