保质期

best before

 

best before后面跟上日期，显示的是食用此食品最佳的时间。多用于速冻、干货或罐头食品，如果带有这个字样的食品就算日期过了也可以吃，只不过就不是最新鲜的时候了。

 

shelf life

 

“货架期，保存期，保质期”，一般用单数，表示商品（尤其是食品）在变质之前保存在商店或者家里的时长。

 

have a shelf life of...保存期是...，保质期是...

 

例句：

 

新鲜水果的保质期很短。

Fresh fruit has a very short shelf life.

 

production/ manufacturing date

 

production date生产日期

 

manufacturing date生产日期

 

product是生产，manufacturing的原型是manufacture，意思是制造，所以production date和manufacturing date都是生产日期。

 

durability¹

 

durability /dərəˈbɪlɪti/ period有效期，耐用期

 

durability的含义是使用年限，所以有效期是durability period。

 

expiration² date

 

expiration指到期、（一段时间的）结束，前面讲过，过期食品可以表达为expired food。保质期、截止日期可以用expiration date来表示。

 

例句：

 

但是过期的苏打水跑气，味道也会大打折扣。

But soda³ past its expiration date goes flat and loses much of its taste.

 

sell-by date

 

sell-by date指保质期、最晚销售日期。

 

例句：

 

酸奶已经过期了。

This yogurt is past its sell-by date.

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