2 、中华民族的喜庆节日(Chinese Festivial)

　　国庆节 National Day

　　中秋节 Mid-Autumn Day/Festival

　　春节 Spring Festival

　　元宵节 Lantern Festival

　　儿童节 Children’s Day

　　端午节 Dragon Boat Festival

　　妇女节 Women’s Day

　　泼水节 Water-Splashing Day

　　教师节 Teachers’ Day

　　五四青年节 Youth Day

　　3、中国独特的传统饮食(Unique Traditional Chinese Foods)

　　馄饨 wonton

　　锅贴 guotie (fried jiaozi)

　　花卷 steamed twisted¹ rolls

　　套餐 set meal

　　盒饭 box lunch; Chinese take-away

　　米豆腐 rice tofu

　　魔芋豆腐 konjak tofu

　　米粉 rice noodles

　　冰糖葫芦 a stick of sugar-coated haws (or apples,etc.)

　　火锅 chafing dish

　　八宝饭 eight-treasure rice pudding

　　粉丝 glass noodles

　　豆腐脑 jellied bean curd

　　4 、中国新兴事物(Newly Sprouted Things)

　　中国 电信 China Telecom

　　中国 移动 China Mobile

　　十五计划 the 10th Five-Year Plan

　　中国电脑联网 Chinanet

　　三峡工程 the Three Gorges Project

　　希望工程 Project Hope

　　京九铁路 Beijing CKowloon Railway

　　扶贫工程 Anti-Poverty Project

　　菜篮子工程 Vegetable Basket Project

　　温饱工程 Decent-Life Project

　　安居工程 Economy Housing Project

　　扫黄 Porn-Purging Campaign

　　西部大开发 Go-West Campaign